Daher drehte sich auch beim Workshop der Rational AG in Landsberg alles um „Die gesunde Vitalküche“. Mehr als 60 Personen aus unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie-Branche waren der Einladung des Anbieters von Gargeräten am 4. November 2014 gefolgt. Die Köche Holger Stromberg, Werner Langbauer und Konrad Wolfmiller stellten den Teilnehmern gesunde Ernährungs-Ideen vor. Stromberg, der bereits die Fußballnationalmannschaft bis zum Weltmeistertitel bekocht hat, bereitete zum Beispiel Fleisch- und Gemüsegerichte im „Self Cooking Center 5 Senses“ zu. Langbauer, bekannt durch sein Ernährungskonzept „Gourmet Vital“, konzentrierte sich auf vegane Gerichte. Wolfmiller kredenzte auch Gerichte, die mit dem „Vario Smoker“ zubereitet wurden.
Weitere Informationen: www.rational-online.com