Stairway to Food Heaven: Neue Gastrokonzepte in London
Markthallen, Feinkost und Food to go: London ist für kulinarische Innovationen, gastronomische Vielfalt und neue Foodtrends bekannt. Partnerunternehmen der EHI-Initiative Handelsgastronomie sowie Händler und Gastronomen erhielten während einer Storetour durch 16 Locations viel Input, Inspiration und einiges zum Probieren – von gesunden Bowls bis hin zu Philly Cheese Steaks.
EHI-Podcast mit Katharina Weidmann (Primark): Inklusion im Fashion-Handel
Das in Irland gegründete Bekleidungsunternehmen Primark will mit seiner HR-Infrastruktur jede seiner Filialen zu einem vielfältigen und integrativen Arbeitsplatz machen. Wie das in einem internationalen Konzern mit über 80.000 Mitarbeiter:innen gelingt, darüber berichtet Katharina Weidmann, Resourcing Managerin an Primarks deutschem Regional Office Standort in Essen.
Checkout-Zone: Mit optimaler Beratung zum Erfolg
Wie muss ich den Kassenbereich in meinem Store gestalten, um maximalen Nutzen für Mitarbeiter und Kunden zu erzielen? Eine Frage, die sich viele Händler stellen. Mithilfe von Beratungsservices lässt sich die Antwort finden und die Basis für eine erfolgreiche Kassenzone legen.
Handel aktuell
Self-Checkout: Ausstattungsgrad wächst rasant
Der Einzelhandel erhöht die Schlagzahl bei der Ausstattung seiner Geschäfte mit Self- Checkout-Kassen. Supermärkte mit 10 bis 12 SCO-Stationen sind heute keine Seltenheit mehr. Auch der Nonfood-Handel rüstet auf: Ikea Deutschland erprobt in Düsseldorf ein neues Checkout-Konzept ohne bediente Kassen. ...
ESG-Kriterien: Der erste Griff gilt den „Low-Hanging Fruits“
Auf dem Pfad zur Dekarbonisierung helfen „Quick Wins“, einen Einstieg zu finden. Wer seine Handelsimmobilie in ein Green Building verwandeln möchte, sollte zeitnah aufbrechen. Drei Immobiliendienstleister berichten aus der Praxis. ...
RetailSonar: Sehr exakte Umsatzprognose für einen neuen Standort: So geht das!
Bis zu 90 % genaue Umsatzprognose für (neue) Standorte. Das ist die Stärke von RetailSonar. Aber wie schaffen wir das? Wir erläutern Ihnen gerne Schritt für Schritt, wie unser Verfahren eine solch genaue Analyse ermöglicht. Nach der Lektüre dieses White Papers wissen Sie, ... • warum Geschäfte wie „Magnete“ sind • wie Sie das Ausgabenpotenzial ermitteln • wie sich die Mobilitätsbereitschaft eines Kunden auf Ihre Geschäfte auswirkt • wie Sie die interne ...
Zahl der Woche
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... der Einkäufe in der Handelsgastronomie entfallen auf die über 55-Jährigen.
Neueröffnungen
Demnächst eröffnet
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Am Ostenhellweg 35 eröffnet der Online-Elektronikhändler Coolblue seinen ersten Store in Dortmund.
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Die thüringische Gemeinde Sondershausen bekommt einen neuen Netto-Markt. Der Markt wird über eine Verkaufsfläche von rund 1.140 m² verfügen und komplett in nachhaltiger Holzbauweise errichtet.
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In der Ehrenstraße eröffnet Media Markt in der ehemaligen Gravis-Filiale einen neuen Kleinflächen-Store unter dem Namen „Media Markt Smart“.
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Der österreichische Massivholzmöbel-Hersteller Team 7 verlässt das Düsseldorfer Stilwerk und bezieht einen neuen Store an der Graf-Adolf-Straße 14, nur wenige Meter von der Düsseldorfer Prachtmeile Königsallee entfernt.
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Das Berliner Kaufhaus des Westens, kurz KaDeWe, zieht inklusive Delikatessen-Abteilung in das Carsch-Haus am Heinrich-Heine-Platz in Düsseldorf.
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Aldi wird bei der neuen dm-Filiale als Bauherr und später als Vermieter mit einem lang laufenden Vertrag angrenzend an seinen eigenen Standort Polcher Straße 81/83 tätig. Die Drogeriekette wird dort vom 6. Dezember an rund 715 qm Verkaufs- und 100 qm Lagerfläche nutzen.
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Inditex mietet insgesamt knapp 2.000 qm in den Höfen am Brühl in Leipzig. Mit Pull&Bear und Bershka plant das spanische Fashion-Unternehmen zwei Stores im Erdgeschoss des Shopping-Centers, am Haupteingang zur Hain-Straße.
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Edeka Minden-Hannover hat einen Mietvertrag über 4.500 qm für den bisherigen Standort des Real-Marktes in Salzgitter-Lebenstedt unterzeichnet. Nach Umbau soll das Edeka-Center Ende 2024 eröffnen.
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Voraussichtlich Ende des Jahres öffnet der Sportartikelfilialist Decathlon in Hamburg eine Filiale an der Mönckebergstraße 1 unter der erneuerten Dependance von Mediamarkt Saturn an der Mönckebergstraße.
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Die Outdoor-Modemarke The North Face bezieht im Zuge ihrer deutschlandweiten Expansion eine rund 330 m² großen Filiale mit insgesamt 210 m² reiner Handelsfläche in der Mittelstraße 3 inmitten der Altstadt-Fußgängerzone.
Technology
Self-Checkout: Ausstattungsgrad wächst rasant
Der Einzelhandel erhöht die Schlagzahl bei der Ausstattung seiner Geschäfte mit Self- Checkout-Kassen. Supermärkte mit 10 bis 12 SCO-Stationen sind heute keine Seltenheit mehr. Auch der Nonfood-Handel rüstet auf: Ikea Deutschland erprobt in Düsseldorf ein neues Checkout-Konzept ohne bediente Kassen. ...
ESG-Kriterien: Der erste Griff gilt den „Low-Hanging Fruits“
Auf dem Pfad zur Dekarbonisierung helfen „Quick Wins“, einen Einstieg zu finden. Wer seine Handelsimmobilie in ein Green Building verwandeln möchte, sollte zeitnah aufbrechen. Drei Immobiliendienstleister berichten aus der Praxis. ...
Design
Louis Vuitton: Schokolade in Shanghai
Nach Paris und Singapur eröffnete diesen Sommer in Shanghai die erste Chocolaterie von Louis Vuitton in China. Die Kreationen des Pariser Star-Patissiers Maxime Frédéric treffen in der fernöstlichen Metropole auf eine markenaffine Kundschaft. ...
Concept-Store: Vorhang auf für Bobo Choses
Das katalanische Modelabel für Kinder- und Erwachsenenmode Bobo Choses hat in Barcelona seinen ersten Signature-Store eröffnet. Unter dem Motto „Have Fun!“ treffen auf der 110 qm großen Fläche Fashion, Kunst und Spiel aufeinander. ...
Konzept
RetailSonar: Sehr exakte Umsatzprognose für einen neuen Standort: So geht das!
Bis zu 90 % genaue Umsatzprognose für (neue) Standorte. Das ist die Stärke von RetailSonar. Aber wie schaffen wir das? Wir erläutern Ihnen gerne Schritt für Schritt, wie unser Verfahren eine solch genaue Analyse ermöglicht. Nach der Lektüre dieses White Papers wissen Sie, ... • warum Geschäfte wie „Magnete“ sind • wie Sie das Ausgabenpotenzial ermitteln • wie sich die Mobilitätsbereitschaft eines Kunden auf Ihre Geschäfte auswirkt • wie Sie die interne ...
Stairway to Food Heaven: Neue Gastrokonzepte in London
Markthallen, Feinkost und Food to go: London ist für kulinarische Innovationen, gastronomische Vielfalt und neue Foodtrends bekannt. Partnerunternehmen der EHI-Initiative Handelsgastronomie sowie Händler und Gastronomen erhielten während einer Storetour durch 16 Locations viel Input, Inspiration und einiges zum Probieren – von gesunden Bowls bis hin zu Philly Cheese Steaks. ...
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