Edeka Ott: Smart Store mit Ostseeblick

Der Ladenzutritt erfordert eine EC- oder Kreditkarte
Foto: eccovia smart store solution

Der neue Markt bietet auf 150 qm neben Lebensmitteln gekühlte Getränke, Eis sowie regionale Spezialitäten – darunter Handewitter Kartoffeln, Honig vom Imker Müller, Lykke Bier aus Glücksburg und Eier vom Hof Jessen. Auch dänische Produkte sind im Sortiment. Auf vielfach geäußerte Nachfrage aus der Nachbarschaft wurde eine Selbstbedienungsbäckerei mit täglich frischen Brötchen installiert. Kaufmann David Ott: „Wir bieten unseren Kund:innen einen echten Mehrwert: direkt am Strand, digital, flexibel und mit einem klaren Fokus auf Genuss.“

Zugangskontrolle via Bezahlkarte

Der Zugang zum Smartstore erfolgt vollständig digital – über eine verifizierte EC- oder Kreditkarte. Beim Betreten ist lediglich eine für EC-Terminals zugelassene Karte erforderlich . Für Produkte mit Altersfreigabe wie Alkohol wurde eine eigene, KI-gestützte Altersverifikation entwickelt. Diese erfolgt datenschutzkonform lokal auf dem Gerät durch Einscannen eines Ausweisdokuments (Personalausweis, Führerschein oder Reisepass). Erst nach erfolgreicher Prüfung wird der Zugang zum entsprechenden Sortiment freigegeben.

Hier gibt es einen 360-Grad-Rundgang durch den Laden, unten folgt eine Storetour im Video:

Alles auf einer Plattform

Der Zugang zum Alkohol-Angebot ist via Führerschein- oder Ausweiskontrolle geregelt
Foto: eccovia smart store solution

Technologischer Kern des autonomen Stores ist der sogenannte „Retail HUB“ von Eccovia – eine Plug-&-Play-Lösung, die sämtliche Marktkomponenten wie Kameras, Lichtsteuerung, Türen, Displays und Kassen zentral steuert. Die gesamte Technik ist in einem serverschrankähnlichen Modul vormontiert, getestet und wird steckerfertig installiert. Die Umrüstung eines Markts kann so laut Anbieter binnen zwei Tagen erfolgen, auch bei laufendem Betrieb. Für jede Fläche werden konfektionierte Kabelstränge individuell abgestimmt, was eine flexible Skalierung vom 30-qm-Nahversorger bis zum 1.800-qm-Standort ermöglicht. Die Lösung ist derzeit in zwölf Märkten der Edeka-Region Nord im Einsatz.

Ein integriertes Überwachungs- und Kontrollsystem unterstützt die Sicherheit im Markt. „Unsere Erfahrungen zeigen: Die Kombination aus Zugangskontrolle und Technik führt zu einer sehr niedrigen Diebstahlquote. Etwaige Vorfälle werden konsequent dokumentiert und zur Anzeige gebracht. Hier wird der Kaufmann auch von unserem System unterstützt in der Analyse der Kameras“, erklärt Dominik Leitner von Eccovia.

Remote-Steuerung

Im Store kommen bargeldlose Self-Checkout-Kassen zum Einsatz, die auf eine einfache, intuitive Bedienung – insbesondere für ältere Kund:innen – ausgelegt sind. Die Kassen sind an das Edeka-System angebunden, wodurch personalisierte Aktionen oder Sortimentsempfehlungen möglich werden. Der Store kann vom Kassensystem über die Zutrittskontrolle bis hin zur Kameraüberwachung remote gesteuert werden. Auch Türöffnungen und Systemanalysen lassen sich aus der Ferne durchführen.