EHI-Podcast mit Felix Eitler & Christian Michaeli (Compleat): Robotics, KI und Automatisierung in der Gastro | stores+shops

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EHI Retail Insights Folge 214
Foto: EHI

EHI-Podcast mit Felix Eitler & Christian Michaeli (Compleat): Robotics, KI und Automatisierung in der Gastro

Wie können Automatisierung, Robotik und Künstliche Intelligenz die Prozesse in der Handelsgastronomie verändern? In der aktuellen Folge der EHI Retail Insights sprechen Felix Eitler und Christian Michaeli, Gründer und Geschäftsführer von Compleat, über ihre Erfahrungen beim Aufbau eines technologiegetriebenen Gastronomiekonzepts.

Gemeinsam mit Moderatorin Clarissa Vorreyer berichten sie, wie die Geschäftsidee entstand, welche Herausforderungen in der Anfangsphase zu bewältigen waren und wie Compleat Digitalisierung und Automatisierung in seinen Prozessen integriert hat. Zudem geben die beiden Einblicke, an welchen Stellen KI heute bereits unterstützt und welche Potenziale sich daraus für Handel und Gastronomie ergeben.

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