Manner: Von Österreich nach Ostdeutschland

Betreiber des neuen Manner-Shops im Erdgeschoss der Altmarkt-Galerie mit einer Gesamtfläche von 77 qm ist das Dresdner Ehepaar Schulze. Die beiden hatten die Idee zur Eröffnung eines Ladens nach eigener Aussage bei einem Urlaub in Österreich und setzten sich dafür mit dem Unternehmen in Verbindung.

Edelpralinen-Station mit Selbstbedienung – individuelle Zusammenstellung diverser Sorten möglich
Foto: ECE

Expansion auf Anfrage

Das Sortiment umfasst die Marken Manner, Casali, Napoli, Victor Schmidt und Ildefonso. Daneben bietet der Shop Exklusivartikel, die im deutschen Lebensmitteleinzelhandel nicht erhältlich sind, sowie sogenannte Bruchware – optisch nicht perfekte, aber geschmacklich einwandfreie Süßwaren. Ergänzt wird das Angebot durch ein Merchandising-Sortiment im charakteristischen Manner-Rosa – vom Regenschirm bis zum Baby-Strampler. Die Manner Original Neapolitaner Schnitte bildet das Kernprodukt. Die von Firmengründer Josef Manner I im Jahr 1898 entwickelte Rezeptur ist vegan. Die bekannten rosa verpackten Waffelschnitten hatten bereits Gastauftritte in Filmen und Serien wie „Terminator“ mit Arnold Schwarzenegger sowie den US-Serien „Friends“ und „Ally McBeal“.

Der erste Manner Shop wurde 2004 in Wien direkt neben dem Stephansdom eröffnet. In Österreich betreibt das Unternehmen sechs eigene Shops, sieben werden von externen Partnern geführt. Weitere Standorte gibt es in Prag und seit Juni 2025 in Schönau am Königssee als erstem deutschen Partnershop. Eine weitere Expansion von Manner Shops in Deutschland ist von der Nachfrage interessierter Partner abhängig. Manner nimmt Anfragen nach eigener Aussage jederzeit entgegen und unterstützt potenzielle Shoppartner bei der Eröffnung eines Manner Shops in Deutschland.