Wasgau: Bäckerei im Kraftwerk

Wasgau hat im ersten Halbjahr 2025 laut Geschäftsbericht 12,5 Mio. Euro in die Weiter­entwicklung seines Filialnetzes sowie in Produktionsbetriebe und Verwaltung investiert
Foto: Wasgau AG

Die Wasgau Produktions & Handels AG baut ihr Netz an eigenständigen Bäckerei-Standorten weiter aus: Nach Standorten in Dahn, Landau, Mannheim und Herxheim setzt das westpfälzische Unternehmen im Südwesten der Landeshauptstadt erneut auf das Stand-alone-Konzept als Ergänzung zu seinen Lebensmittelmärkten.

„Unser Fokus bleibt auf nachhaltigem Wachstum, Qualität und regionaler Nähe. Die Investitionen in neue Standorte und moderne Infrastruktur stärken unsere Wettbewerbsfähigkeit langfristig“, erklärte Thomas Bings, Vorstandssprecher der Wasgau Produktions & Handels AG, im Rahmen der Präsentation der Halbjahresgeschäftszahlen des Unternehmens im August.

Die Filiale befindet sich in einem umgebauten ehemaligen Kraftwerk in der Haifa-Allee, dessen Industrieambiente einen modernen und gleichzeitig einladenden Rahmen für die Gastronomie schaffen soll. Der Standort ist verkehrsgünstig nahe der A60 und dem Gutenberg-Center gelegen und mit acht eigenen Stellplätzen sowie einem angrenzenden Parkhaus ausgestattet. Im Mittelpunkt steht der Café-Bereich mit insgesamt 90 Sitzplätzen, die sich auch auf den Innenhof erstrecken.

Obst vom Firmensitz

Durch offene Rohre und unverputzte Wandteile kommt das industrielle Ambiente des Gebäudes zur Geltung
Foto: Wasgau AG

Im Angebot sind Back- und Konditoreiwaren aus der hauseigenen Produktion. Dabei setzen die Bäcker auf Rohstoffe aus der Region: Ein Großteil des Mehls stammt aus kontrolliert angebautem Weizen von Landwirten in Rheinland-Pfalz, Rheinhessen und dem Saarland, auch saisonale Früchte kommen von Anbauflächen in der Region um den Pirmasenser Firmensitz.

Die neue Bäckerei erweitert das Sortiment um Bistro-Gerichte wie Pinsas und Bowls. Eine Frühstückskarte sowie Kaffee- und Getränke – auch zum Mitnehmen – sollen das Konzept abrunden. Die Wasgau AG mit Sitz in Pirmasens betreibt als unabhängiger deutscher Lebensmittelhändler nach eigenen Angaben rund 70 Super- und Verbrauchermärkte in Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Ergänzt wird das Handelsgeschäft durch sechs Cash-and-Carry-Märkte sowie die konzerneigene Metzgerei und Bäckerei.