Stadler + Honner: Neuer Genussmarkt „Die Frisch-Nachbarn" | stores+shops

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Ein Highlight bei „Die Frisch-Nachbarn": der europaweit erste „&ever“-Grow Tower
Foto: Edeka Stadler+Honner

Stadler + Honner: Neuer Genussmarkt „Die Frisch-Nachbarn”

Einen kulinarischen Brückenschlag zwischen Bayern und der Welt hat Edeka Stadler + Honner in Unterföhring nördlich von München erschaffen: „Die Frisch-Nachbarn“ nennt sich das Konzept, das auf 7.500 qm Verkaufsfläche regionale und internationale Produkte kombiniert und das Einkaufen „dahoam“ zum Erlebnis machen will.

Die Frisch-Nachbarn

Feringastraße 16
85774 Unterföhring

Neueröffnung: 11.03.2021

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Die Frisch-Nachbarn

Feringastraße 16
85774 Unterföhring

Neueröffnung: 11.03.2021

Bei der Marktgestaltung wurde nachbarschaftliche Zusammenarbeit großgeschrieben. Genussinseln und Aktionsflächen geben Raum zum Probieren, Beraten und für das nachbarschaftliche Gespräch. Konzipiert als gemeinschaftlicher Begegnungsort, steht der Kontakt zu den Kund:innen im Mittelpunkt.

Das Gastronomie-Comsulting übernahm Fernsehkoch Andreas Geitl. Kulinarisch bietet der Markt kleine Snacks, Business-Lunch à-la-carte sowie Familienessen mit Steinofen-Pizza. Darüber hinaus laden eine Champagnerbar und eine eigene Kaffeerösterei zur Verkostung ein.

Ein besonderes Highlight bietet die Obst- und Gemüse-Abteilung: Der europaweit erste „&ever“-Grow Tower ist eine im Store integrierte Inhouse-Farm für Salate. Damit wollen die Inhaber des Marktes, Hans-Jürgen Honner und Stephan Stadler, effizient Lieferketten abkürzen und gleichzeitig frische Qualität sichern. Nachhaltigkeit wird dadurch gesteigert, dass Transporte entfallen. Eine große Blumenabteilung komplettiert den Markt.

Aufgrund der Corona-Beschränkungen ist das gesamte gastronomische Angebot aktuell zunächst auf Mitnahme ausgelegt.

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Über Edeka Stadler + Honner

Edeka Stadler + Honner startete in den 1920erm mit einem Lebensmittelgeschäft und ist inzwischen in vierter Generation tätig.

Gemeinsam mit Cousin Stephan Stadler gründete Hans-Jürgen Honner 1995 den ersten Markt in Arnbruck, Landkreis Regen. Der regionale Schwerpunkt prägte von Anfang an die Philosophie des Familienbetriebs mit mittlerweile neun Standorten in Nieder- und Oberbayern.

Mit Daniel Honner steht bereits die nächste Generation in den Startlöchern.

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