Seit 2001 besitzt Spar Middle Wolga die Lizenz von Spar International B. V. Amsterdam für den russischen Markt. Im September desselben Jahres wurde der erste Laden eröffnet, bis Ende 2019 folgten weitere 184 Stores. Auch in der russischen Hauptstadt Moskau hat das Unternehmen Fuß gefasst – in der Lubjanka Straße.
Dass dieser Eurospar-Store besonderen Wert auf den „Fresh und Ultra-Fresh“-Trend legt, zeigt sich in der Obst- und Gemüseabteilung und bei den Healthy Food-Produkten. Auch frisch zubereitete Gerichte werden stark nachgefragt.
Das vom österreichischen Beratungsunternehmen Retail Branding realisierte Store-Design integriert das historische Flair des Gebäudes, indem es die architektonischen Merkmale, z. B. Marmorsäulen, sichtbar macht. Auf 1.200 qm dominieren eine klare Sortimentsstruktur und digitale Bildschirme sowie emotionale Grafiken. Eine digital gesteuerte Beleuchtung soll das Angebot in Szene setzen.