Wolt ist längst mehr als ein Lieferdienst für Pizza und Burger. Im Mittelpunkt des Gesprächs mit Bassel Soukar, Head of Retail Deutschland bei Wolt, stehen die Chancen digitaler Vertriebskanäle für den Lebensmittelhandel und die Frage, warum der deutsche Markt noch eher zurückhaltend ist. Außerdem geht es um praktische Anforderungen, Sortiment, Bestandsmanagement und die Zusammenarbeit im Markt. Eine Folge über Plattformmodelle, neue Einkaufssituationen und die Zukunft des Lebensmittelhandels.
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Rewe startet Sofortlieferung über drei Plattformen
Der Handelskonzern hat in vier deutschen Städten die „Rewe Sofort-Lieferung“ gestartet. Die Bestellungen werden in teilnehmenden Märkten zusammengestellt und innerhalb von maximal einer Stunde von den drei Kooperationspartnern Uber Eats, Wolt und Lieferando ausgeliefert.
Lebensmittellieferung: Das Erfolgskonzept Quick Commerce
Lebensmittel-Lieferdienste nähern sich in ihrem Beliebtheitsgrad immer mehr an die Milchmänner von gestern. Doch die radelnden und elektromobilisierten Anbieter stehen vor Herausforderungen: Investorengeld wird knapper und die Supermarktketten drängen ins Liefergeschäft. Partnerschaften mit klassischen Nahversorgern könnten Win-win-Situationen herstellen.